NATIVES BIO-OLIVENÖL MONOCULTUVAR "GARGNÀ"

'er echte einheimische Cultivar der Hügel von Toscolano und Gargnano, dem Ort, von dem er auch seinen Namen erhält. Er zeichnet sich durch seine Größe und die Erhabenheit seines Stammes und seiner Äste aus.

Das aus dem Saft seiner kleinen, runden Oliven gewonnenen Öl ist fruchtig mit einer Note von frischem Gras und grüner Banane. Geschmacklich überwiegt ein Gefühl von Süße zu Beginn, eine leichte Bitterkeit und ein mittelpikantes Finale. Die Verwendung des sortenreinen Olivenöls Gargnà empfiehlt sich für alle anspruchsvollen Gerichte und kräftige Speisen, wie etwa rotes Fleisch. 

Inhalt: 250 ml