BIO-OLIVENÖL EXTRA VERGINE MONOCULTIVAR „GARGNÀ“

„Gargnà“ ist eine autochthone Olivensorte, die sich durch die imposante Größe und die majestätische Struktur ihres Stammes und ihrer Verzweigungen auszeichnet. Aus dieser wertvollen Sorte entsteht ein fruchtiges Olivenöl mit intensiven Noten von frischem Gras, Tomatenrispe und grüner Banane. Am Gaumen zeigt es einen kräftigen Charakter mit einer sehr ausgeprägten Schärfe, die die anfängliche Süße übertrifft, die typisch für Garda-Öle ist. Empfohlen zu gehaltvollen Gerichten mit kräftigen Aromen, insbesondere zu rotem Fleisch.